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22時の晩ごはん。今夜の一品は鶏肉のカリッと焼き

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遅くに帰ってから簡単にできるので、どうしても炒めものに焼いたものになってしまいます。

鶏肉には軽く塩、こしょう、薄く粉を打ってカリッと焼きます。
しいたけは、魚用グリルにアルミホイルを敷いて並べ、お酒と塩をふって焼きます。
うつわにはサラダ、焼いた鶏肉としいたけを置いて万能調味料のスイートチリをかけてレモンを添えて一品はできあがりです。

by la-table-en-plus | 2018-04-29 09:49 | ma cuisine (レシピもあり) | Comments(0)

料理家 尾関由美。イタリア料理とフレンチ惣菜の店カンティーヌ・ドゥー・デリス オーナー兼ソムリエ。料理教室ラ・ターブル・アン・プリュス主宰。お教室のこと 自分らしい生活スタイルや食への思い


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